Zucchine ripiene di tonno al forno senza uova

Di , 29 Agosto 2022
Zucchine ripiene di tonno al forno senza uova

Ecco un’interessante ricetta sana e gustosa che sono sicura ti piacerà! Si tratta di zucchine ripiene di tonno e pomodorini cotte al forno.
Questa ricetta è ricca di proteine ​​e ingredienti sani, che la rende un pasto ideale quando si ha poco tempo e si ha bisogno di preparare la cena in fretta.

Prepara queste zucchine ripiene di tonno leggere senza uova e stupirai la tua famiglia e i tuoi amici.

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
personal trainer gabriella vico

Ingredienti

  • 4 zucchine medie
  • 150 g di tonno al naturale sgocciolato
  • 100 g di pomodorini
  • 10 g di olio extravergine di olive
  • erba cipollina q.b
  • Un pizzico di sale

Istruzioni

  1. Lava e asciuga le le zucchine
  2. Taglia a metà per lungo le zucchine
  3. Con un coltellino affilato svuota le zucchine
  4. Trita la polpa delle zucchine assieme a qualche fogliolina di prezzemolo, aggiungere il tonno ben sgocciolato, dai una mescolata al composto.
  5. Farcisci le zucchine con il composto di tonno e sistemale in una teglia rivestita con carta forno
  6. Lava e taglia a cubetti i pomodorini
  7. Distribuisci i pomodorini sulle zucchine
  8. Condisci le zucchine ripiene con olio extravergine di oliva
  9. Cuoci le zucchine in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
  10. Puoi assaporare le zucchine farcite di tonno sia calde che fredde

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 125 calorie

14 grammi di proteine
5.6 grammi di carboidrati
5.8 grammi di lipidi

Average rating 5 / 5. Total: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.


Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Zucchine ripiene di tonno senza uova
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

CONSERVAZIONE

Puoi conservare le zucchine ripiene con tonno in frigorifero per 2-3 giorni sistemate in un contenitore ermetico

NOTE SUGLI INGREDIENTI

La zucchina è un ortaggio ricco di fibre, potassio e vitamina C. È anche un’ottima fonte di folato e magnesio, importanti per la salute delle ossa.
Le zucchine sono particolarmente indicate per chi vuole perdere peso, perché aiuta a sentirsi sazi pur mangiando meno di quanto si farebbe normalmente.

Le zucchine hanno un basso contenuto di calorie per porzione: solo 8 grammi! È anche ricca di fibre, che favoriscono la digestione e la perdita di peso.

Inoltre, è ricca di vitamine A e C, che si trovano in frutti come arance, pomodori e peperoni.

Consiglio di acquistare zucchine lunghe di media grandezza e di scegliere quelle chiare che sono le più dolci.
In alternativa vanno bene anche le zucchine tonde, sono perfette da farcire con il tonno.

Il tonno al naturale è la scelta light per creare ricette con poche calorie, pensate che contiene 158 kcal contro le 258 del tonno sott’olio.
Un consiglio: scegli un tonno in salamoia di qualità senza esaltatori di sapidità. Se acquisti il tonno sott’olio devi scolarlo molto bene per eliminare quanto più olio possibile e in questo caso non aggiungere olio quando le andrete a cuocere.

I pomodorini oltre a essere ipocalorici, contengono preziosi nutrienti come potassio, fosforo, vitamina c, vitamina k e folati.
Stimolano la diuresi, proteggono la vista, combattono l’invecchiamento e proteggono contro i tumori. In cucina poi regalano sapore e colore ai nostri piatti.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.