Trota ripiena al forno light

Di , 17 Gennaio 2023
Trota ripiena al forno light

Questa è una ricetta molto semplice per la trota ripiena al forno. Potete servirla con purè di patate, oppure gustarla al naturale. Il risultato sarà un delizioso e tenero piatto di pesce nel vostro piatto.

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

309kcal

Ingredienti

  • 4 trote piccole-medie
  • 80 g pane secco
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • 1 spicchio aglio
  • 1 prezzemolo
  • sale

Istruzioni

  1. Pulite le trote eliminando le interiora, lavatele bene e asciugatele delicatamente con carta scottex
  2. Mettete nel mixer il pane raffermo assieme a prezzemolo, un pizzico di sale e lo spicchio di aglio e tritate finemente
  3. Riempite la pancia delle trote con il trito e chiudetele con ago e filo oppure con stuzzicadenti altrimenti il ripieno tenderà a uscire fuori
  4. Disponete le trote in una teglia foderata con carta forno aggiustate di sale e irrorate con un filo di olio, cuocete in forno caldo a 200° per 30-35 minuti
  5. Servite calde con fettine di limone fresco

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 309 calorie

29 grammi di proteine
15 grammi di carboidrati
14 grammi di lipidi

Average rating 5 / 5. Total: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.


Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Trota ripiena al forno light
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

La trota ripiena al forno come la trota al cartoccio, è un secondo semplice leggero, facilissimo da preparare e molto gustoso.
Per la realizzazione di questa ricetta potrete utilizzare la trota intera oppure i filetti già pronti, in questo caso il tempo di cottura sarà ridotto.
Una volta pulita la trota o i filetti potrete farcirli con il pane grattugiato, aglio, prezzemolo e parmigiano e riporli in una teglia rivestita con carta forno. Un filo di olio e poi in forno a 200° per una ventina di minuti fino a ottenere una bella doratura.

Il risultato sarà un secondo piatto di pesce saporito, leggero e con pochissime calorie! Se siete amanti della trota ma non avete mai cucinato questa splendida ricetta per la cena, allora non rimandate oltre e iniziate subito!

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.