La trota ripiena al forno come la trota al cartoccio, è un secondo semplice leggero, facilissimo da preparare e molto gustoso.
Per la realizzazione di questa ricetta potrete utilizzare la trota intera oppure i filetti già pronti, in questo caso il tempo di cottura sarà ridotto.
Una volta pulita la trota o i filetti potrete farcirli con il pane grattugiato, aglio, prezzemolo e parmigiano e riporli in una teglia rivestita con carta forno. Un filo di olio e poi in forno a 200° per una ventina di minuti fino a ottenere una bella doratura.
Il risultato sarà un secondo piatto di pesce saporito, leggero e con pochissime calorie! Se siete amanti della trota ma non avete mai cucinato questa splendida ricetta per la cena, allora non rimandate oltre e iniziate subito!
