Spiedini di pollo marinati

Di , 2 Settembre 2022
Spiedini di pollo marinati

Spiedini di pollo marinati e grigliati con verdure: il piatto ideale per una cena leggera e veloce, mantiene tutto il sapore dei sapori tradizionali, con poche calorie e pochi grassi. Una ricetta semplice che non richiede troppo tempo di preparazione e che è perfetta da servire in famiglia o agli amici.

Tempo di preparazione: 60 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 6 spiedini
personal trainer gabriella vico

Ingredienti

  • 200 g di vino bianco
  • Rosmarino
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • Sale
  • Il succo di un limone
  • 3 foglie di alloro(lauro)
  • 500 g di petto di pollo tagliato a cubetti di 1 cm per lato
  • 200 g di peperoni rossi
  • 150 g di peperoni verdi
  • 1 cipolla
  • Sale q.b

Istruzioni

  1. Metti i cubetti di carne in una ciotola capiente e unisci qualche ago di rosmarino, l’alloro, il succo di limone, paprika e zenzero, sala e dai una mescolata, lascia marinare in frigorifero per 2 ore
  2. Taglia nel frattempo i peperoni in quadrati da 1 cm e la cipolla a fette a rondelle
  3. Scola la carne e inizia a preparare gli spiedini alternando un cubetto di pollo, peperoni, e cipolla fino a esaurire gli spiedini e gli ingredienti
  4. Scalda molto bene sul gas una padella in ghisa, quando è abbastanza calda sistema gli spiedini uno di fianco all’altro, e fai cuocere da tutti i lati girandoli spesso
  5. Servi gli spiedini di pollo e verdure caldi

Valori nutrizionali

Porzione: 1 spiedino
Calorie: 110 calorie

22.2 grammi di proteine
1.1 grammi di carboidrati
1.0 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Spiedini di pollo
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi, Ricetta a basso contenuto di sale
personal trainer gabriella vico

Note sugli ingredienti

Il petto di pollo è un alimento a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico che ha molti benefici per la dieta.

È povero di calorie, il che lo rende un ottimo spuntino per chi cerca di perdere peso.

È anche ricco di ferro, importante per la formazione dei globuli rossi e per mantenere i livelli di energia. Inoltre, poiché il petto di pollo contiene meno grassi rispetto alla maggior parte degli altri tipi di carne, può aiutare a controllare i livelli di colesterolo.

Il ridotto contenuto di grassi lo rende una scelta eccellente per chi è attento al proprio peso, per chi soffre di diabete o sta cercando di perdere peso.

Se stai cercando un modo per ridurre i carboidrati e mangiare comunque proteine ​​magre, il petto di pollo è un’ottima soluzione! Il petto di pollo contiene pochissimi grassi e sodio, quindi non provoca picchi glicemici o problemi di insulina dopo il consumo. Inoltre, essendo ricco di proteine ​​e povero di calorie, ti sentirai sazio dopo aver mangiato solo una piccola quantità di questo delizioso piatto!

I peperoni sono un’ottima fonte di vitamina C e vitamina A, due delle vitamine più importanti per mantenere un sistema immunitario sano. Contengono inoltre antiossidanti che aiutano a combattere malattie e disturbi.

I peperoni sono ricchi di fibre e poveri di calorie, quindi sono un ottimo modo per saziarsi senza appesantirsi!

I peperoni contengono anche capsaicina, un composto che ha dimostrato di favorire la perdita di peso.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.