Spaghetti con crema di avocado e pollo

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Quando decidiamo di prenderci cura del nostro corpo, oltre ad una regolare attività fisica dobbiamo soprattutto pensare e fare attenzione a ciò che mangiamo. Se la prendiamo con leggerezza e ne facciamo uno stile di vita non é affatto difficile, anzi diviene come un gioco o meglio ancora una sfida.

Scoprire nuove ricette, interessarsi sui valori nutrizionali, creare una sorta di “equilibrio” nei nostri pasti é fondamentale per bruciare grassi e costruire muscoli. Bisogna sempre dare del giusto carburante al nostro organismo ed ai nostri muscoli affinchè possano svilupparsi e restare tonici.

La giusta quantità di proteine, grassi sani e carboidrati complessi sono il trucco 🙂

Vi propongo una deliziosa ricetta, anche se noi italiani facciamo fatica ad immaginare gli spaghetti con pollo e avocado. Bisogna delle volte essere più elastici ed uscire fuori “dalle mura di casa” per scoprire quanto di buono c’é nel mondo.

Ecco una delle combinazioni di pasto migliori, utilizzando ingredienti semplici e poco costosi. Ma consiglio di utilizzare la pasta integrale, perché è ad alto contenuto  ferro e fibre. Inoltre per molte persone è anche più facile da digerire.  Preparatevi a mangiare pulito, mangiare da grandi, e crescere!

 

Ingredienti:

  • 200g petto di pollo
  • condimenti: peperoncino, olio extra vergine di oliva
  • 100g spaghetti integrali (o pasta di grano)
  • 2 grandi avocado
  • 1/2 tazza 2% yogurt greco
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 1/2 tazza di basilico fresco (tritato)
  • 1 limone
  • sale marino e pepe

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Procedimento:

Sbucciare e ritirare il nocciolo dai due grandi avocadi.
Fondere gli avocadi, yogurt greco, aglio, basilico e succo di 1 limone. Una volta amalgamato e la consistenza è liscia, aggiungere sale e pepe a piacere. Se lo si desidera, aggiungere le cipolle rosse fresche tritate.
Cuocere al dente la pasta  e metterla da parte.
Condire il petto di pollo e cuocerlo in una padella antiaderente.
Facoltativo: per rendere il pasto ancora più completo  aggiungere verdure in più per la pasta, come peperoni e funghi. Cuocerle magari con il pollo durante la cottura in padella.
Mescolare la crema di avocado con la pasta, e poi adagiare sopra il petto di pollo alla griglia.
Aggiungere le verdure extra come pomodori, funghi e peperoni. Top con un cucchiaio di parmigiano grattugiato , se lo si desidera.

Ricetta semplice e genuina, provatela ! E…. buon appetito 🙂

 

 

Spaghetti con crema di avocado e pollo
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Articolo pubblicato il 01/05/2016

Scritto da Gabriella Vico - Health, Nutrition & Fitness Expert
Sportiva professionale per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
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