Ecco una ricetta sfiziosa: chips con la zucca un ortaggio dolce in natura che ci permette di preparare ricette salate e dolci.
Ho usato la zucca mantovana ,perfetta dolce al punto giusto, croccante, che non si disfa ed è quindi ottima per preparare questi snack light veloci di zucca.
Questo tipo di zucca è il mio preferito, la uso anche senza aggiungere nulla, quindi se avete nostalgia dei dolci mangiati a fine anno, ma non ne potete mangiare perché vi siete messi a dieta, la zucca può colmare la mancanza di dolci.
Provate a mangiare la zucca come contorno con una spruzzata di olio extravergine di oliva, pochissimo sale e rametti di rosmarino fresco, la tagliate sottile con la mandolina e poi due soli minuti in microonde–grill ed avrete un piatto delizioso che placherà la vostra fame.
