Oggi svelo una ricetta per una pizza iperproteica e senza glutine, che puoi anche mangiare durante un periodo di dieta!
In effetti, in questa ricetta molto originale, la base della pizza, che normalmente contiene glutine, è stata semplicemente sostituita completamente dal pollo!
Scopriamo come preparare questa ricetta per la pizza dietetica senza glutine che i tuoi muscoli apprezzeranno sicuramente!
Pizza senza glutine ad alta percentuale proteica: gli ingredienti
Ecco l’elenco degli ingredienti necessari per realizzare questa pizza senza glutine ad alto contenuto proteico:
- 240 g di pollo tritato
- 1 cucchiaio di semi di lino
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di lievito
- 40g Mozzarella Daiya (o equivalente): è un formaggio per una dieta vegana, non di origine animale e senza glutine
- 50 g di spinaci freschi
- 50 g di broccoli
- 50 g di pomodorini tagliati in 2
- 50g di funghi tagliati a fette
- Le spezie di tua scelta!
Come puoi vedere, tutti gli ingredienti per questa ricetta di pizza dimagrante iperproteica e senza glutine sono piuttosto semplici.
Non avrai troppi problemi a trovarli, tranne forse la mozzarella vegan.
Fasi di realizzazione della ricetta della pizza senza glutine
Ecco i passaggi per preparare una pizza ad alta percentuale proteica senza glutine:
- Preriscaldare il forno a 180 ° C
- Prepara il tuo stampo posizionando un foglio di alluminio alla base
- Mescolare il pollo, i semi di lino e le spezie per formare una pasta liscia
- Stendere questa pasta nello stampo sul foglio. Ricordati di appiattirlo a sufficienza in modo che non si rompa quando la ritiri dallo stampo
- Aggiungere la salsa di pomodoro sulla base della pizza
- Cospargere con un po ‘di lievito
- Guarnire la pizza con spinaci, pomodori, broccoli e funghi
- Aggiungere il formaggio Daiya alla miscela
- Cuocere 25-30 minuti
È pronto!
Adesso puoi prendere questa pizza iperproteica e senza glutine e gustarla come una vera pizza!
