Polpette di verza e patate leggere cotte al forno

Di , 15 Marzo 2023
Polpette di verza e patate leggere cotte al forno

Polpette deliziose e leggere con la verza e le patate. Scopri com’è semplice e veloce prepararle con il Bimby Tm31.

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

28kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

  • 200 g verza lessata avanzata
  • 400 g patate bollite avanzate
  • 80 g pangrattato
  • 20 g pecorino grattugiato (o parmigiano)
  • 10 g olio di oliva extra vergine
  • q.b sale

Istruzioni

  1. Metti le patate senza la buccia nel Bimby assieme alla verza e al prezzemolo e trita per 10 sec. vel 5
  2. Unisci il formaggio, il pangrattato, e il sale e mescola per 10 sec. vel 4 metti il composto in frigorifero per 20 minuti
  3. Poi forma le polpette , disponile in una teglia foderata con carta forno ,
  4. Condisci con un filo di olio e cuoci le polpette in forno a 200°C per 15 minuti , aziona a questo punto il grill e termina la cottura per altri 5 minuti

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 28 calorie

1 grammi di proteine
5 grammi di carboidrati
1 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Polpette di verza e patate leggere cotte al forno
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

Oggi ti propongo delle deliziose polpette di verza e patate non fritte ma cotte al forno, una ricetta molto semplice e veloce da preparare. Queste polpette leggere di verdure, sono una bella idea per sfruttare la verza bollita avanzata, un modo per evitare gli sprechi, una cucina degli avanzi economica sana e gustosa.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
Gaia Mazzone
Dott.ssa Gaia Mazzone, nutrizionista laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Luigi Vanvitelli. Laurea in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’Università Luigi Vanvitelli.