Polpette di pollo al sugo

Di , 11 Marzo 2023
Polpette di pollo al sugo

Ogni giorno cerchiamo di portare a casa piatti sempre nuovi per stupire i nostri ospiti. Le polpette di petto di pollo al sugo sono un secondo piatto sfizioso che metterà tutti d’accordo. Con la mia ricetta velocissima e facilissima da seguire, potrai prepararle in men che non si dica! Se sei alla ricerca di una ricetta diversa dal solito, prova le polpette di pollo al sugo: ti conquisteranno al primo boccone!. Per accompagnare le polpette di pollo al sugo ti consiglio del buon pane integrale o della pasta fatta in casa. Buon appetito!

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

227kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

  • 420 g di petto di pollo tritato ( in alternativa fesa di tacchino )
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 20 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 40 g di pane raffermo integrale
  • sale q.b

Istruzioni

  1. Fa ammorbidire il pane a pezzetti in una ciotola con acqua
  2. Mescola la carne con il parmigiano, e il pane ammorbidito strizzato
  3. Forma con il composto delle piccole polpette.
  4. Metti in una pentola la passata di pomodoro, porta a ebollizione e aggiungi le polpette
  5. Lascia sobbollire le polpette nel sugo per 15-20 minuti
  6. Servi le polpette di pollo con il sugo belle calde

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 227 calorie

32.8 grammi di proteine
15.1 grammi di carboidrati
3.1 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Polpette di pollo al sugo
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

NOTE SUGLI INGREDIENTI

Il petto di pollo è una delle carni più salutari in assoluto e può essere inserito in diversi tipi di diete. Questo perché contiene poco grasso. Il petto di pollo è infatti composto per circa il 90% da acqua e da proteine magre. Inoltre, il petto di pollo contiene numerosi nutrienti essenziali come vitamine del gruppo B (come la vitamina B6), ferro, selenio e fosforo.

Tra le sue proprietà benefiche, questa carne a bassissimo contenuto di grassi aiuta a mantenere sotto controllo il colesterolo cattivo nel sangue, prevenendo così diverse malattie cardiovascolari. Leggero ma allo stesso tempo saziante, il petto di pollo è perfetto per chi vuole mantenersi in forma o dimagrire senza doversi privare della gustosità della carne. Insomma, mangiare petto di pollo fa bene alla salute!

La passata di pomodoro è un’ottima scelta per chi segue una dieta. Questo prodotto è infatti ricco di nutrienti e ha un basso contenuto di calorie. La passata di pomodoro è inoltre un ottimo alleato per la salute del cuore, grazie alla presenza del licopene.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 20 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, dottoressa in Scienze Motorie e Sportive, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
Gaia Mazzone
Dott.ssa Gaia Mazzone, nutrizionista laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Luigi Vanvitelli. Laurea in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’Università Luigi Vanvitelli.