Patate dolci al cartoccio allo yogurt

Di , 6 Dicembre 2022
Patate dolci al cartoccio allo yogurt

Hai mai mangiato patate dolci al cartoccio allo yogurt? Probabilmente no, ma dopo aver letto questo post non potrai più farne a meno! Questa deliziosa ricetta è originale, sana e nutriente. Le patate dolci sono cotte al forno in un cartoccio e poi servite con una fresca salsa di yogurt greco. Questa ricetta è ideale per chi vuole mangiare qualcosa di diverso dal solito senza rinunciare al gusto. Provala subito!

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

118kcal

Ingredienti

  • 4 patate dolci medie
  • 240 g di yogurt greco 0% grassi
  • prezzemolo fresco
  • sale e pepe

Istruzioni

  1. Lava le patate e cospargi di sale
  2. Avvolgi le patate singolarmente in un foglio di alluminio, chiudi per sigillarle
  3. Sistema le patate in una teglia e cuoci a 200° C per 30 minuti
  4. Prepara la salsa :mescola lo yogurt con del prezzemolo tritato ( in alternativa puoi mettere dell’erba cipollina)
  5. Sforna le patate, elimina il foglio di alluminio e incidi ogni patata per il lato lungo
  6. Apri delicatamente le due parti e condisci con sale e pepe, versa sopra la salsa allo yogurt e servi subito

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 118 calorie

7.8 grammi di proteine
21.9 grammi di carboidrati
0.1 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Patate dolci al cartoccio allo yogurt
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

NOTE SUGLI INGREDIENTI

Le patate dolci sono un alimento molto versatile e possono essere utilizzate in molti modi diversi. Sono buone per la salute e contengono molte sostanze nutritive, come il potassio, che è importante per la pressione sanguigna e il cuore. Le patate dolci sono anche a basso contenuto di grassi e calorie, quindi sono ideali per chi vuole mantenersi in forma.
Le patate dolci contengono amido resistente, che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, prevenendo picchi di glicemia dopo i pasti. Hanno anche un basso indice glicemico, il che significa che non causano picchi di insulina. Patate dolci sono ricche di vitamina A , C e manganese , sostanze nutritive essenziali per la salute del corpo.

Lo yogurt greco è un prodotto di alta qualità, ottenuto dalla selezione accurata degli ingredienti più freschi. La sua ricca e densa consistenza lo rende unico nel suo genere e lo differenzia dagli altri yogurt in commercio. Il gusto è intenso ma allo stesso tempo delicato, ed è perfetto sia come spuntino che come dessert. Inoltre, il yogurt greco contiene molti benefici per la salute: aiuta a dimagrire grazie alle sue proprietà depurative, combatte i problemi gastrointestinali e favorisce l’assorbimento dei nutrienti.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.