La pasta con zenzero e pecorino sardo è un primo piatto semplice veloce, molto gustoso e sfizioso, perfetto da gustare a pranzo, assieme a un bel piatto di verdura fresca il menù è completo.
Nel caso in cui non vi piace il formaggio pecorino, potete sostituirlo con parmigiano reggiano, formaggio caprino, robiola, scamorza a cubetti o semplice ricotta.
Pasta con zenzero e pecorino
Di Gabriella Vico, 15 Dicembre 2022
Avete mai mangiato la pasta con un pizzico di zenzero e una spruzzata di pecorino sardo? Se è così, adorerai questo delizioso piatto italiano.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Apporto calorico della ricetta:
388kcal
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
- 280 g tortiglioni
- 40 g pecorino sardo grattugiato
- 40 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino zenzero in polvere
- q.b sale
Istruzioni
- Lessate la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato nella confezione
- Scolate la pasta e condite con olio, una grattugiata di pecorino e un cucchiaino di zenzero in polvere
Valori nutrizionali
Porzione: 1 personaCalorie: 388 calorie
12 grammi di proteine
53 grammi di carboidrati
14 grammi di lipidi
