Paccheri al sugo di peperoni

Di , 14 Dicembre 2022
Paccheri al sugo di peperoni
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

370kcal

Ingredienti

  • 320 g di pasta (paccheri)
  • 400 g di peperoni gialli e rossi
  • 400 g di pomodori da sugo
  • 1 cipolla di Tropea
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1/4 cucchiaino di curry
  • sale q.b

Istruzioni

  1. Mettete in una padella capiente, la cipolla affettata sottile e un cucchiaio di acqua e fate ammorbidire a fuoco vivace
  2. Unite i peperoni e i pomodori tagliati a tocchetti e fate cuocere per 15 minuti, salando a metà cottura, aggiungete il curry 1/4 di cucchiaino pochi minuti prima della fine cottura.
  3. Lessate la pasta in acqua salata , scolate e fate saltare in padella con il sugo di peperoni, servite subito completando il piatto con un filo di olio evo a crudo

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 370 calorie

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Paccheri al sugo di peperoni
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

Oggi vediamo assieme come cucinare i paccheri al sugo di peperoni e curry leggeri per una dieta dimagrante. Ho preparato un sugo dietetico senza soffritto con ingredienti freschi di stagione, i pomodori e i peperoni. Un primo piatto gustoso ma con poche calorie perfetto per pranzo, veloce da preparare, pochi minuti, provatelo!

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.