Hamburger vegetariani fatti in casa

Di , 19 Gennaio 2023
Hamburger vegetariani fatti in casa

Hamburger vegetariani con miglio e cavolo verza: la mia ricetta di hamburger vegetariani semplici e veloci fatti in casa

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

183kcal

Ingredienti

  • 500 g verza lessata
  • 600 g miglio cotto
  • 100 g parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • prezzemolo fresco
  • sale

Istruzioni

  1. Tritate la verza lessata nel mixer per alcuni secondi
  2. Mettete la verza in una ciotola, unite il miglio, il formaggio, il prezzemolo tritato e per ultimo il sale
  3. Mescolate con un cucchiaio gli ingredienti, poi formate i burger, disponete i burger in una teglia rivestita con carta forno
  4. Cuocete i burger in forno caldo a 200 ° per 15 minuti, serviteli con una fresca insalata

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 183 calorie

10 grammi di proteine
27 grammi di carboidrati
5 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: hamburger vegetarian
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi, Ricetta per vegani, Ricetta per vegetariani
personal trainer gabriella vico

Gli hamburger vegetariani sono un ottimo modo per aggiungere più verdure nella tua dieta. Questi hamburger possono essere preparati in anticipo e congelati, quindi sono ottimi come avanzi. Sono anche un ottimo modo per utilizzare qualsiasi avanzo di verdure nel vostro frigorifero.

Questo hamburger vegetariano è fatto con miglio e cavolo, due ingredienti pieni di nutrienti e fibre. Il miglio è un grano antico e uno dei più nutrienti del mondo. È anche senza glutine, quindi è una grande opzione per coloro che sono sensibili al glutine. Il cavolo verza è una verdura crucifera che ha dimostrato di avere proprietà antitumorali.

La fibra contenuta sia nel miglio che nel cavolo verza può aiutare a sentirsi pieni più a lungo, questo può aiutare a favorire la perdita di peso se si sta cercando di perdere peso o mantenere il vostro peso attuale quando non si sta cercando di perdere peso.

Se stai cercando un nuovo modo per mangiare più verdure senza sacrificare il sapore o la soddisfazione, prova questa ricetta!

Note sulla ricetta

Se volete, potete sostituire il miglio con altri ingredienti, come il riso o l’orzo. Potete anche sostituire il cavolo con bietole, spinaci o zucca, a seconda della stagione in cui volete fare questi hamburger vegetariani.
Potete conservare gli hamburger vegetariani con miglio e cavolo per un paio di giorni in frigorifero, purché li mettiate in contenitori ermetici. E potete congelarli in sacchetti per alimenti, e poi scongelarli lentamente in frigorifero prima di riscaldarli nel forno.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.