Oggi vi presento una gustosa ricetta dietetica a base di pesce: gamberetti!
Questo pasto è molto ricco di proteine e di grassi buoni grazie agli avocado.

Inoltre, è una ricetta dietetica a basso contenuto di carboidrati che sarà perfetta durante le diete low carb.

Ingredienti della ricetta

Per preparare la ricetta degli spiedini di gamberetti alla griglia e avocado, avrai bisogno di:

  • Gamberetti grandi 450g
  • 1 avocado e mezzo – grande e maturo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cucchiaio di pasta all’aglio
  • 1 cucchiaino di pepe di cayenna
  • Sale e pepe

Ingredienti per marinare:

  • 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Succo di limone (1 limone grande)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino di pasta allo zenzero
  • 1/2 cucchiaino di pasta di aglio
  • Prezzemolo, sale e pepe

Tappe di preparazione della ricetta

Mettendo insieme tutti gli ingredienti, ecco come procedere:

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C
  2. Immergere gli spiedini di legno in acqua per 15 minuti
  3. Tagliare peperoni, avocado e cipolle in pezzi di grandi dimensioni
  4. Decorare i gamberetti lasciando la coda
  5. Costruisci il tuo spiedino con i diversi elementi
  6. Metti i tuoi spiedini sulla griglia 10 minuti per lato
  7. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti per marinare
  8. Una volta che gli spiedini sono cotti, aggiungi la marinata sugli spiedini (fuori dalla griglia, ovviamente!)
  9. È pronto, mangia subito prima che si raffreddi
  10. Puoi mangiare gli spiedini anche durante la tua perdita di peso.
  11. Se non sei a dieta, accompagnali con patate, riso o altre buone fonti di carboidrati.

Buon appetito per tutti 🙂

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