Note sugli ingredienti
L’ avena istantanea della Foodspring è Avena 100% biologica, senza additivi chimici e zuccheri aggiunti. Aggiungi la polvere alle tue ricette dolci di pancake, biscotti, torte oppure a per preparare ricette salate, polpette e polpettoni, frittelle e molto altro ancora.
I gamberi sono ricchi di proteine e poveri di calorie, quindi sono un’ottima scelta per chi vuole perdere peso o mantenersi in salute con una dieta. Inoltre, contengono alti livelli di acidi grassi omega-3, benefici per il cuore, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna.
I gamberi sono anche molto versatili: ne esistono di varietà diverse, provenienti da diverse parti del mondo, che cambiano per gusto, colore e consistenza. Alcuni gamberi sono sodi e carnosi, mentre altri sono morbidi e scagliosi; alcuni hanno il guscio, mentre altri non ce l’hanno; alcuni sono di colore rosso-rosa, mentre altri sono bianchi o grigi-marroni.
La cosa più importante da ricordare riguardo ai gamberi è che sono preparati al meglio con una cottura minima. I gamberi vanno serviti crudi o leggermente cotti, in modo che il loro sapore delicato sia intatto.
La barba di finocchio ( i ciuffetti verdi del finocchio) viene poco usata in cucina, ed è uno sbaglio perché come il finocchio è ricca di sostanze preziose per la nostra salute:
- Favorisce la digestione
- Ha proprietà diuretiche naturali
- Può essere usato per aiutare a combattere i gas e il gonfiore
Inoltre è profumata e può essere utilizzata in moltissime ricette dietetiche, ottima per dare sapore a sughi o minestre, aromatizzare pesce al cartoccio, preparare un pesto light oppure da aggiungere negli estratti di frutta e verdura.
