Frittata di zucchine in padella light

Di , 30 Gennaio 2023
Frittata di zucchine in padella light

La frittata di zucchine in padella è la ricetta un secondo piatto tradizionale gustoso della nostra cucina mediterranea in versione dietetica

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

88kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

  • 6 uova a temperatura ambiente
  • 400 g zucchine chiare tenere
  • 100 g cipolla di Tropea
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • q.b sale e pepe

Istruzioni

  1. Affettate le zucchine e la cipolla sottili , condite con sale e l’ olio, date una mescolata e mettete il tutto in una padella larga ,fate cuocete per 5 minuti
  2. A parte sbattete bene le uova con una forchetta, aggiungendo sale e pepe
  3. Versate il composto di uova sulle zucchine ,mettete il coperchio e fate cuocere per 5 minuti girando la frittata a metà cottura.

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 88 calorie

7 grammi di proteine
4 grammi di carboidrati
5 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Frittata di zucchine in padella light
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi, Ricetta per vegetariani
personal trainer gabriella vico

La frittata di zucchine in padella non fritta è la ricetta di un secondo piatto semplice molto gustoso della nostra cucina mediterranea, oggi ve la propongo in versione dietetica con pochissimo olio e super veloce da preparare.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
Gaia Mazzone
Dott.ssa Gaia Mazzone, nutrizionista laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Luigi Vanvitelli. Laurea in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’Università Luigi Vanvitelli.