NOTE SUGLI INGREDIENTI
Il Fegato di vitello è un’ottima fonte di proteine, ma offre anche molti altri benefici alla tua dieta.
È anche una buona fonte di ferro e acidi grassi omega-3. Il ferro supporta il sistema immunitario, mentre gli acidi grassi omega-3 possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre l’infiammazione nel corpo.
È anche ricco di calcio, che è importante per la salute delle ossa e la funzione muscolare. Il calcio aiuta a sostenere la densità ossea, che è particolarmente importante con l’età.
Il fegato di vitello inoltre, ha un alto contenuto di selenio, un antiossidante che protegge dalle malattie cardiache e dal cancro. È anche una buona fonte di zinco, che supporta la funzione endocrina (come la funzione tiroidea).
La cipolla è una vera e propria delizia.
Le sue proprietà e benefici per la dieta sono: tantissimi, le cipolle sono ricche di vitamine e minerali, e fibre infatti contengono il colesterolo “attivo” (saturo).
Ma non solo! La cipolla è anche un ottimo alimento per la salute del fegato. In particolare, queste piante contengono una buona quantità di grassi insaturi, che favoriscono l’eliminazione del grasso corporeo, soprattutto quello di origine animale.
La cipolla contiene sostanze come le vitamine A, C e K. Questi antiossidanti si trovano in modo concentrato nel suo consumo e possono essere utili per combattere i radicali liberi e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, la cipolla contiene una quantità notevole di fibre che aiuta a mantenere il nostro stomaco piatto migliorando l’assorbimento delle calorie riducendo il peso corporeo.
