Oggi vi lascio la ricetta di un primo piatto delizioso il cous cous con funghi champignon coltivati, facile e super veloce da preparare.
A essere sincera fino a qualche anno fa questo cereale non mi piaceva molto, non mi saziava per niente, poi ho iniziato a cucinarlo più spesso e abbinarlo a verdure, pesce e ho iniziato ad apprezzarlo.
Senza contare che un cereale che si trova precotto e praticamente in questa versione non ha bisogno di cottura ma è sufficiente metterlo in una ciotola, coprirlo con acqua bollente o brodo, aspettare qualche minuto che gonfi, e poi è pronto, si sgrana con una forchetta e si condisce con quello che più piace.
Il cous cous con champignon nella dieta
Il cous cous condito con verdure è un piatto leggero ideale per chi deve dimagrire, inoltre è una ricetta che si presta in una dieta vegana e vegetariana. Una porzione di cous cous con funghi apporta 383 kcal
