Contorno di patate con zucca al forno

Di , 15 Dicembre 2022
Contorno di patate con zucca al forno

Questa ricetta di patate arrosto con zucca è semplice e veloce da preparare, ed è un ottimo modo per riutilizzare la deliziosa zucca. Le patate e la zucca vengono condite con olio d’oliva, rosmarino e curcuma. Puoi usare qualsiasi tipo di zucca per questa ricetta, e qualsiasi tipo di patata e cipolla per questa ricetta, puoi usare patate gialle , rosse o bianche o la patata dolce per i migliori risultati. Questo piatto va servito caldo, quindi assicurati di riscaldarlo prima di servirlo. Divertiti!

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

161kcal

Ingredienti

  • 400g di patate
  • 400 g di zucca gialla
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • q.b rosmarino
  • q.b sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Istruzioni

  1. Pela e taglia a dadini le patate e la zucca. Unisci la cipolla affettata
  2. Aggiungi sale , rosmarino e curcuma , mescola, poi condisci con olio e mescola nuovamente.
  3. Disponi le verdure su una teglia rivestita con carta forno e far cuocere in forno caldo a 180° C per 20 minuti

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 161 calorie

3.3 grammi di proteine
25.8 grammi di carboidrati
6.1 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Contorno di patate con zucca al forno
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

NOTE SUGLI INGREDIENTI

Le patate sono un alimento versatile e nutriente. Sono ricche di vitamine e minerali, come il potassio, il fosforo e il manganese. Le patate contengono anche fibre, proteine ​​e carboidrati complessi che forniscono energia a lungo termine. Le patate sono un’ottima fonte di vitamina C e contengono anche diverse altre vitamine e minerali essenziali. Le patate sono anche una buona fonte di amido resistente, che è un tipo di carboidrato che può aiutare a mantenere il metabolismo attivo e aiutare a controllare il peso.

La zucca è una deliziosa e nutriente verdura che può essere utilizzata in molte ricette, sia dolci che salate. La zucca è anche molto salutare, poiché è ricca di vitamine e minerali essenziali. La zucca contiene vitamina A, che è importante per la salute degli occhi, delle ossa e del sistema immunitario. La zucca è anche un’ottima fonte di fibre, che aiuta a mantenere un intestino sano. La zucca può essere consumata fresca, con la buccia, oppure cotta. Se decidi di cuocerla, puoi utilizzare la polpa per fare zuppe, torte, muffin e altri dolci. La zucca è un ingrediente versatile e può essere utilizzato in molti modi diversi per preparare piatti sani e gustosi.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.