NOTE SUGLI INGREDIENTI
Il coniglio è una carne molto sana e povera di grassi. Ha un elevato contenuto di fibre ed è ricco di acidi grassi omega-3. È stato utilizzato nella medicina cinese come ridurre i sintomi di asma, tosse e raffreddore. La carne di coniglio è nota anche per il suo elevato contenuto di ferro, che la rende un’ottima scelta per chi soffre di anemia.
Il coniglio è anche considerato una buona fonte di proteine, ma questo non significa che sia ricco di grassi come altri tipi di carne. Infatti, il coniglio contiene meno grassi del pollo o del maiale. Questo rende il coniglio un’opzione eccellente per chi sta cercando di perdere peso o desidera mantenere una dieta sana, perché contiene meno calorie di altre carni.
Le olive taggiasche sono una deliziosa oliva originaria di Taggia, in Italia. Hanno un sapore delicato e burroso con una nota di salinità. Questa oliva è conosciuta anche come la regina delle olive, perché è stata coltivata per secoli ed è considerata una delle olive più gustose al mondo.
Le olive taggiasche sono spesso utilizzate in insalate, paste e altri piatti. L’olio estratto da questa oliva viene utilizzato per cucinare diversi tipi di alimenti, come pesce e carne. Può anche essere utilizzato per preparare un condimento all’olio d’oliva o una salsa per l’insalata di pasta.
Questa gustosa oliva è anche molto nutriente perché contiene molti nutrienti come la vitamina E, la vitamina A, il potassio e lo zinco, nutrienti essenziali per la salute. Ha anche importanti antiossidanti che contribuiscono a proteggere il corpo dai radicali liberi che causano alle cellule danni e infiammazioni che portano malattie come il cancro o le malattie cardiache.
