La spirulina è un’alga molto popolare negli ultimi anni, grazie alle virtù che gli vengono conferite.
Attualmente,viene prodotto un chilo di spirulina ogni 3 secondi nel mondo, principalmente in Cina e negli Stati Uniti … Un totale di 5000 tonnellate di spirulina ogni anno!
Consumata principalmente sotto forma di spirulina in polvere o spirulina in compresse, quest’ alga sembra avere molti benefici per la salute.
Ma i benefici della spirulina sulla tua salute sono scientificamente fondati? Ed il pericolo della spirulina su alcune persone è sufficientemente evidenziato?
Prima di acquistare la spirulina su Internet o nelle farmacie, è importante sapere se può corrispondere al tuo profilo e conoscere la trappola da evitare.
Oggi ti do la mia opinione sulla spirulina e seleziono per te la miglior spirulina attualmente disponibile sul mercato per un acquisto sereno.
Che cos’é la spirulina?
La spirulina è un’alga che esiste da 3 miliardi di anni, ma è usata come integratore alimentare da circa 40 anni.
Attualmente è classificata nella categoria dei super alimenti per la sua naturale ricchezza in vitamine e minerali, ma anche per le proteine.
| # | Quantità | % AJR |
|---|---|---|
| Quantità di macro-nutrienti | ||
| Proteine | 1,95g | Tra 2% e 3% |
| Glucidi | 0,45g | <1% |
| Lipidi | 0,18g | <1% |
| Quantità di vitamine per 3 g di polvere di spirulina | ||
| Beta-carotene | 5,6mg | 300% |
| E (Tocoferolo) | 0,4mg | 3% |
| B1 (Tiamina) | 0,14mg | 9% |
| B2 (Riboflavina) | 0,16mg | 9% |
| B3 ou PP (Niacina) | 0,56mg | 2,8% |
| B5 (Acido pantotenico) | 0,004mg | <1% |
| B8 ou H(Biotina) | 0,0002mg | <1% |
| B12 (Cobalamina) | 0,0128mg | La vitamina B12 è prevalentemente inattiva [1]Vitamina B12 e spirulina |
| B7 (Inositolo) | 2,56mg | <1% |
| K (Phyllochinone) | 0,08mg | 110% |
| Quantità di minerali per polvere di spirulina 3g | ||
| Calcio | 40mg | 3% |
| Cromo | 0,012mg | 30% |
| Cuoio | 0,048mg | 1,5% |
| Ferro | 7,2mg | 30% |
| Magnesio | 16mg | 6% |
| Manganese | 0,2mg | 5,1% |
| Fosforo | 32mg | 2,4% |
| Potassio | 56mg | 1,5% |
| Sodio | 36mg | 1,4% |
| Zinco | 0,12mg | 0,9% |
Come potete vedere nella tabella sopra, la Spirulina è ricca di proteine, vitamine e minerali e sembra ideale per integrare la vostra dieta ed evitare eventuali carenze.
Inoltre, la biodisponibilità della spirulina, cioè la capacità del corpo di assimilare i suoi nutrienti, é ottima [2]Biodisponibilità dei nutrienti trovati nella spirulina..
A differenza degli integratori alimentari di vitamine e minerali, che spesso contengono vitamine e minerali sintetici, la spirulina è naturale al 100%. Ciò consente al nostro corpo una migliore assimilazione dei nutrienti di queste alghe.
La spirulina sembra promettere di migliorare la qualità nutrizionale dei nostri piatti. Ma quali sono i benefici della spirulina sul nostro corpo?
I benefici della Spirulina
I presunti benefici della Spirulina sono numerosi, e ai marchi non manca l’immaginazione per venderci i loro prodotti! Sfortunatamente, tutti questi vantaggi non sono sempre dimostrati …
In questo articolo, presento i benefici della spirulina scientificamente provata da studi indipendenti.
La spirulina riduce la perossidazione lipidica
La perossidazione lipidica è un fenomeno fisiologico causato, tra le altre cose, dallo stress. Rilascia una grande quantità di radiali liberi nel corpo che può essere responsabile dell’invecchiamento precoce.
In uno studio scientifico [3]Azione della spirulina sulla perossidazione dei lipidi., 9 uomini moderatamente allenati hanno partecipato a uno studio in doppio cieco, controllato con placebo.
Una parte ha ricevuto per 4 settimane 6g di spirulina al giorno, mentre un’altra parte ha ricevuto un placebo.
Ogni soggetto correva su un tapis roulant con un’intensità corrispondente al 70% -75% del suo VO2max per 2 ore, poi al 95% VO2max fino all’esaurimento.
Questo sforzo ha contribuito a stimolare lo stress ossidativo nel corpo.
È stato eseguito immediatamente un esame del sangue per misurare la quantità di TBAR, 1 ora, 24 ore e 48 ore dopo l’esercizio.
I risultati sono chiari: la quantità di TBAR per la misurazione della perossidazione lipidica è aumentata dopo l’esercizio per il gruppo placebo, ma non per il gruppo che ha ricevuto la spirulina.
Altri studi condotti su persone con diabete di tipo 2 ((Azione della spirulina sulla perossidazione lipidica per i diabetici di tipo 2)) e sugli studenti dopo sedute di bodybuilding [4]Azione della Spirulina sulla perossidazione dei lipidi dopo una sessione di bodybuilding. hanno dimostrato un’azione positiva della spirulina sulla perossidazione lipidica.
La limitazione della perossidazione lipidica è un eccellente beneficio della Spirulina, specialmente per gli atleti e le persone regolarmente sotto stress.
La spirulina riduce la quantità di trigliceridi nel sangue
I trigliceridi fanno parte della famiglia dei lipidi e provengono principalmente dalla trasformazione di zuccheri e alcol da parte del fegato.
Un livello eccessivamente alto di trigliceridi nel sangue aumenta significativamente il rischio di malattie cardiovascolari.
Secondo studi scientifici [5]Studi scientifici sui livelli di trigliceridi di spirulina e sangue., il consumo di spirulina come integratore alimentare per dosi da 1 g a 8 g al giorno può ridurre significativamente la concentrazione di trigliceridi nel sangue dell’ordine dal 10% al 15%.
La spirulina migliora i livelli di colesterolo
Sebbene gli effetti della spirulina siano bassi, gli studi sembrano mostrare un leggero miglioramento agendo su due aspetti:
- La spirulina riduce il livello di colesterolo cattivo [6]Azione di Spirulina su colesterolo cattivo
- La spirulina aumenta il livello di colesterolo buono [7]Azione della spirulina a livello di colesterolo buono
È importante notare che i cambiamenti osservati sono minori ed è importante mettere a punto un piano alimentare adeguato per risolvere realmente questo problema.
La spirulina migliora la resistenza muscolare
La spirulina è stata ampiamente utilizzata dagli atleti per molti anni grazie a tutti i suoi benefici per la salute.
Sebbene gli studi siano ancora troppo eterogenei per misurare realmente l’impatto della spirulina sulla resistenza muscolare, la maggior parte degli studi scientifici [8]Azione della spriulina sulla resistenza muscolare. sembra notare miglioramenti minori su questo punto dopo il consumo regolare di spirulina.
La spirulina riduce le allergie
Starnutisci, hai un naso che cola e prurito agli occhi? Sei certamente una vittima di rinite allergica, meglio conosciuta come febbre da fieno.
Se riconosci questi sintomi, i benefici della spirulina possono essere di grande aiuto per te.
Infatti, studi [9]Azione della spirulina sulla febbre da fieno hanno dimostrato che un supplemento di spirulina di 2 g al giorno per 6 mesi, può ridurre notevolmente questi sintomi.
La spirulina riduce la pressione sanguigna
La pressione sanguigna è la pressione esercitata dal sangue quando attraversa le arterie.
Durante uno sforzo fisico o uno stress significativo, è normale che la pressione sanguigna aumenti per far fronte a una maggiore richiesta di ossigeno.
Tuttavia, nelle persone con elevati livelli di stress, la pressione sanguigna rimane costantemente elevata, il che può portare a diverse gravi malattie a lungo termine:
- Malattie cardiovascolari
- Insufficienza cardiaca
- Insufficienza renale
- Lesioni della retina
Uno studio scientifico [10]Azione della spirulina sulla pressione sanguigna ha dimostrato che il consumo di 4,5 g di spirulina per 6 settimane ha ridotto significativamente la pressione sanguigna dei soggetti.
Ancora una volta, la Spirulina non dovrebbe essere (e non può essere) la cura principale per la pressione alta … Hai bisogno di mettere insieme un’alimentazione adeguata con pasti equilibrati se sei sovrappeso, e pensa seriamente al rilassamento per ridurre lo stress quotidiano (o almeno gestirlo meglio).
Ma se hai l’ipertensione, la spirulina può essere un eccellente integratore alimentare da integrare nella tua dieta.
La spirulina combatte contro l’ossidazione generale
78 persone di età compresa tra 60 e 78 anni hanno partecipato a uno studio scientifico [11]Capacità antiossidante della Spirulina per evidenziare il potere antiossidante della spirulina.
In questo studio:
- Alcuni dei soggetti hanno ricevuto ogni giorno per 16 settimane 8 grammi di spirulina
- Altri soggetti hanno ricevuto un placebo
I risultati dello studio hanno dimostrato che la spirulina ha effetti favorevoli su:
- profili lipidici
- variabili immunitarie
- capacità antiossidante in uomini e donne anziani sani
Oltre a un’efficace crema antirughe, la spirulina può aiutarti a rimanere giovane più a lungo diminuendo l’azione dell’ossidazione sul tuo corpo.
La spirulina migliora la tua forza
Uno studio scientifico [12]Azione della spirulina sulla forza muscolare condotto su un gruppo di soggetti ha permesso di osservare un aumento della potenza muscolare dopo aver assunto 8 g di Spirulina ogni giorno.
Lo studio ha mostrato una migliore efficienza della spirulina in soggetti non allenati, il che mi sembra ovvio visto che hanno un margine di progressione molto più alto rispetto ai soggetti già formati.
Un altro fatto interessante é che lo studio sembra dimostrare che l’aumento di potenza grazie alla spirulina è maggiore nelle donne che negli uomini.
La spirulina combatte alcuni tipi di cancro
La spirulina è stata oggetto di numerosi studi per la sua azione anti-cancro.
Tra tutti gli studi che ho potuto analizzare, uno studio ha particolarmente attirato la mia attenzione:
Dopo l’esplosione della bomba nucleare di Chernobyl, i medici incaricati della prevenzione dei tumori legati all’esposizione delle radiazioni hanno deciso di utilizzare la spirulina per combattere lo sviluppo dei tumori.
Alcune persone irradiate dalla ricaduta radioattiva della bomba nucleare hanno ricevuto durante un anno da 5 ga 10 g di spirulina.
Risultato: l’82% delle persone che hanno ricevuto spirulina per un anno non ha sviluppato il cancro alla tiroide, mentre il 100% delle persone che non hanno ricevuto la spirulina ha sviluppato un cancro alla tiroide.
La Spirulina sembra essere uno dei migliori cibi anti-cancro che si possono trovare naturalmente in natura, non te ne privare!
Come puoi vedere, i benefici della spirulina per la tua salute sono molti e integrarla nel tuo programma di alimentazione sembra essere una buona soluzione.
Sarai in grado di sentire molti altri benefici della spirulina, ma la maggior parte di essi (come la spirulina per la perdita di peso, ad esempio) non si basa su alcuna prova scientifica seria.
I controindicazioni della Spirulina
Anche se la spirulina sembra essere la tua alleata per la salute, è importante notare che non è necessariamente adatta a tutti e che alcune precauzioni devono essere prese prima di consumarla.
Alcuni pericoli della Spirulina non sono sempre evidenziati dai venditori, ma sembra opportuno ricordare loro di proteggere il consumatore ed evitare gli effetti indesiderati della spirulina.
Scopri ora le controindicazioni della spirulina.
Sovraccarico di ferro
Il ferro è un oligoelemento molto importante che non può essere sintetizzato dal corpo, che è quindi costretto a prenderlo dal cibo.
La Spirulina è ricca di ferro e permette al nostro corpo di non rimanere a corto di questa sostanza nutritiva.
Tuttavia, se sei affetto da emocromatosi ereditaria, devi fare attenzione alla spirulina e evitare fortemente il suo consumo.
L’emocromatosi ereditaria è una malattia genetica che provoca l’eccesso di ferro nel corpo. Non trattato, provoca gravi malattie come insufficienza cardiaca, cancro del fegato o cirrosi.
Nota che se sei incinta, il tuo fabbisogno di ferro aumenta notevolmente. La consumazione della spirulina per una donna incinta può essere un modo naturale per apportare il ferro necessario al tuo corpo.
Non raccomandata per soggetti con fenilchetonuria
La fenilchetonuria è una malattia rara rilevata a tassi elevati nei bambini, causata da una carenza di fenilalanina idrossilasi, che impedisce alla fenilalanina di trasformarsi in tirosina.
ANSES (Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare, l’ambiente e il lavoro) scoraggia il consumo di spirulina per i portatori di questa malattia [13]Raccomandazioni ANSES per il consumo di spirulina
Avvelenamento da metalli pesanti
La Spirulina è un’alga che ha una caratteristica speciale: quella di fissare facilmente metalli pesanti.
Se la spirulina che hai consumato è stata allevata in un ambiente contaminato da metalli pesanti (piombo, mercurio, arsenico …), ci sono buone probabilità che se tu ne consumi troppo, questo possa diventare dannoso per il tuo corpo e ti potrà portare ad una intossicazione.
Per evitare il pericolo della spirulina, è importante scegliere un prodotto che è stato coltivato in un ambiente sano.
Scegli la spirulina biologica, o uno il cui luogo di allevamento è chiaramente indicato sul sito.
Nausea e mal di testa
Un consumo eccessivo di spirulina può anche causare in alcune persone nausea e mal di testa, a causa di un consumo eccessivo di ferro.
Per evitare questi effetti collaterali della spirulina, iniziare con piccole dosi per testare la resistenza e non superare mai le dosi raccomandate.
Questi sono i 4 principali controindicazioni della Spirulina.
La mia opinione sulla spirulina
La mia opinione sulla spirulina è molto (molto) positiva.
Quest’ alga fa parte degli integratori alimentari che consiglio a chiunque desideri mantenere una buona salute.
La Spirulina è un prodotto naturale al 100% che la natura ci offre e ha una grande concentrazione di proteine, vitamine e minerali.
Spesso mi viene chiesto qual è la migliore forma di spirulina per gli integratori alimentari: spirulina in fiocchi, spirulina in polvere o compresse di spirulina.
La mia risposta è semplice: non importa.
L’unica cosa che devi tenere a mente quando acquisti Spirulina è:
- Controlla la fonte di approvvigionamento per garantire che la spirulina sia “pulita” e priva di metalli pesanti.
Ricorda che questo è il principale pericolo della spirulina … Recentemente, alti livelli di arsenico e piombo sono stati trovati in campioni di spirulina selvatica dall’Africa.
Se è possibile, acquistare spirulina organica fornisce una migliore protezione contro questo rischio. - Controlla il tuo consumo in modo da non cadere in eccesso.
Come tutte le sostanze che apportano benefici all’organismo, il consumo eccessivo può diventare dannoso.
Come regola generale, le opinioni sul Forum Spirualine sono piuttosto positive.
Tieni presente che la Spirulina dovrebbe far parte di una dieta equilibrata!
Cospargere la tua Spirulina nel BigMac non la renderà migliore per la tua salute …
Acquista la migliore spirulina sul mercato
Se vuoi acquistare la Spirulina, ti accorgerai presto che il numero di offerte è piuttosto impressionante.
Certo, ti certificheranno tutti che sono la miglior spirulina con una qualità irreprensibile …
Ecco la mia selezione della migliore spriulina disponibile sul mercato, secondo la mia opinione:
- Spirulina biologica in compresse da MyProtein o Spirulina biologica in polvere da MyProtein
MyProtein è uno dei principali attori degli integratori alimentari.
La sua produzione su vasta scala consente di ottenere il miglior rapporto qualità / prezzo. - Polvere di superfood Foodspring (contenente spirulina)
Non è un prodotto spirulina al 100%, ma contiene anche altri supercibi che possono agire sinergicamente per una maggiore efficienza.
FoodPack Superfood Powder può essere ideale per preparare il tuo smoothie proteico ad esempio!
Personalmente, sconsiglio di comprare la spirulina in farmacia, perché spesso proviene da un’agricoltura intensiva che denatura il prodotto e gli fa perdere alcuni dei suoi benefici.
Ora conosci i benefici e i pericoli della spirulina, così come la mia opinione su quest’ alga molto interessante per la nostra salute …
Per convincerti infine: la Spirulina è considerata l’alimento più completo al mondo dall’OMS che lo considera “il cibo del futuro”.
References
