Come cucinare le sardine light senza aggiungere grassi

Di , 18 Gennaio 2023
Come cucinare le sardine light senza aggiungere grassi

Ti piace il pesce azzurro ? Vorresti sapere come cucinare le sardine senza aggiungere grassi? Scopri in che modo puoi farlo mia ricetta passo passo!

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

225kcal

Ingredienti

  • 1 kg sardine freschissime(peso lordo)
  • 100 ml vino bianco secco
  • 1 pizzico sale
  • 1 manciata timo fresco

Istruzioni

  1. Eliminate le teste e le interiora delle sardine prima di pulirle.
  2. Lavate bene le sardine sotto l'acqua corrente.
  3. Asciugate le sardine con carta assorbente da cucina, quindi adagiatele una accanto all'altra su una bella padella antiaderente larga scaldata per qualche minuto, mettete sul fuoco e iniziate a rosolare prima da un lato e poi dall'altro.
  4. Sfumate con il vino, una volta evaporato, salate leggermente e portate a termine la cottura per un paio di minuti.
  5. Servite il pesce aggiungendo qualche foglia di timo fresco, assieme a una fresca insalata e una fetta di pane.

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 225 calorie

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Categoria: Colazione
Parole chiave: sardina
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

Le sardine sono un’ottima fonte di proteine, motivo per cui sono un alimento salutare. Di solito vengono cotte aggiungendo olio d’oliva o burro prima di cuocerli in acqua bollente o friggerli in padella. È importante sapere che se non aggiungi grasso extra durante la cottura delle sardine, saranno molto più sane per te e la tua famiglia!

Ecco perché sono sicura che apprezzerai il metodo semplicissimo che ho usato per cucinare le sardine senza aggiunta di olio, ti va di scoprirlo?

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.