Come cucinare le fave fresche in padella

Di , 15 Marzo 2023
Come cucinare le fave fresche in padella

Cucinare le fave fresche in padella non è affatto difficile. Cucinano velocemente e richiedono poco sforzo. È un ottimo piatto da preparare per una cena estiva o un picnic.

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

189kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

  • 500 g fave sgusciate
  • ½ porro
  • 1 spicchio aglio
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • q.b prezzemolo fresco
  • q.b sale

Istruzioni

  1. Sgusciate le fave ed eliminate il cappelletto con le dita se sono fave tenere oppure con il coltello
  2. Poi affettate sottile un cipollotto o in alternativa del porro lo mettete in padella con uno spicchio di aglio e due cucchiai di acqua e fate ammorbidire per qualche minuto
  3. Unite le fave, mezzo bicchiere di acqua calda, salate e fate cuocere per 10- 15 minuti ( dipende molto dalla grandezza delle fave)
  4. Mettete le fave nel piatto da portata e condite a crudo con un filo di olio extravergine a crudo e prezzemolo fresco

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 189 calorie

10 grammi di proteine
26 grammi di carboidrati
6 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: fave fresche
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

Le fave sono un ingrediente popolare nella cucina mediterranea. In genere vengono servite come parte di un’insalata o come contorno con altre verdure e costituiscono un pasto sano e sostanzioso

Ci sono due modi per cucinare le fave: uno è saltarle con aglio e olio; l’altro è bollirle in acqua per 10-15 minuti. Ma se vuoi qualcosa di leggero e gustoso, prova questo terzo modo di cucinare le fave in padella senza alcuna aggiunta di grassi.

Cuocere le fave in padella non è solo veloce ma anche facile da fare.

Gabriella Vico
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Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
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