Come cucinare gli asparagi surgelati nella friggitrice ad aria

Di Gabriella Vico, 14 Marzo 2023

Cucinare gli asparagi surgelati nella friggitrice ad aria è facile e veloce, in pochi minuti sono pronti. Questo contorno di asparagi è dietetico, e molto gustoso grazie alla crema di limone da distribuire sopra.

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

85kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

600 g punte di asparagi surgelati
10 g farina di tipo 1 ( in alternativa farina integrale o di farro)
10 g latte di avena ( in alternativa latte di riso o di soia)
2 limoni
20 g olio di oliva extravergine
sale

Istruzioni

Fai scongelare gli asparagi in frigorifero (1-2 ore) Una volta che gli asparagi sono scongelati, preriscalda la friggitrice ad aria a 180° C per 10 minuti
Una volta che la friggitrice è calda disponi gli asparagi allineati uno di fianco all'altro nel cestello della friggitrice, sala e spruzza 10 g di olio, fai cuocere 8 minuti a 180° C, girandoli a metà cottura
Metti in un pentolino il succo di due limoni, aggiungi la farina , un pizzico di sale e accendi il gas al minimo.
Unisci il latte di avena e mescola velocemente con una frusta ,in modo da evitare la formazione di grumi, lascia addensare ( ci vorranno giusto un paio di minuti)
Una volta che gli asparagi sono cotti, versa sopra la crema al limone e servi unendo la quantità di olio rimasto (10 g)

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 85 calorie

4 grammi di proteine
8 grammi di carboidrati
5 grammi di lipidi

Categoria: Colazione
Parole chiave: asparagi
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi

Esistono molti modi per cucinare gli asparagi, ma oggi scopriamo come cucinare gli asparagi surgelati nella friggitrice ad aria in pochi minuti. Un contorno semplice con asparagi dietetico, e gustoso grazie alla crema di limone che li ricopre. Un piatto vegetariano semplice e perfetto per una cenetta veloce light.

ASPARAGI PROPRIETÀ E BENEFICI PER LA DIETA

Gli asparagi sono un’ottima fonte di nutrienti, una buona fonte di folato, vitamina B6 e vitamina C. Contiene anche alcuni minerali come ferro, rame e selenio. Ha proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro. I benefici per la salute degli asparagi sono ampi, ma non dobbiamo dimenticare che ha anche un ottimo sapore!

L’asparago è povero di calorie e di grassi con solo 5 kcal e 0,6 g di grassi per 100 g.

Gabriella Vico

View More Posts

Sportiva professionista per più di 20 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, dottoressa in Scienze Motorie e Sportive, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.

Gaia Mazzone

View More Posts

Dott.ssa Gaia Mazzone, nutrizionista laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Luigi Vanvitelli. Laurea in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’Università Luigi Vanvitelli.