Suggerimento
Per accorciare i tempi di preparazione puoi usare 400 g di ceci in scatola, li scoli, li sciacqui e li metti in padella con i broccoli
Note sugli ingredienti
I ceci e i broccoli hanno un basso contenuto di calorie e un alto contenuto di fibre, il che li rende un modo semplice per assumere la quantità di fibre consigliate in una giornata. Sono inoltre ricchi di vitamine e minerali come folato, potassio e magnesio che possono contribuire a migliorare la salute generale.
È stato dimostrato che i ceci hanno proprietà antinfiammatorie che possono contribuire a ridurre il dolore causato dall’artrite o da altre patologie.
I broccoli sono anche ricchi di antiossidanti, il che significa che proteggere a le cellule dai danni dei radicali causa dall’esposizione al sole o liberi dal fumo, ed è stato dimostrato che aiutano a combattere gli effetti dell’invecchiamento sul corpo riducendo l’ infiammazione causata da marcatori di malattie come gli alti livelli di colesterolo o la pressione alta.
