Cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate in padella

Di , 15 Marzo 2023
Cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate in padella

I cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate sono un contorno light sfizioso che ho preparato in pochi minuti

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

137kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

  • 600 g cavoletti di Bruxelles
  • 20 g mandorle affettate
  • 20 g olio di oliva extravergine

Istruzioni

  1. Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne se sono brutte, lavateli sotto l’acqua fresca
  2. Lessate i cavoletti in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e fateli intiepidire
  3. Nel frattempo tostate le mandorle affettate in una padella per alcuni minuti senza farle bruciareInfine tagliate i cavoletti a metà , e metteteli in una ciotola, unite le mandorle e condite con olio extravergine a crudo

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 137 calorie

6 grammi di proteine
15 grammi di carboidrati
8 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Cavoletti di Bruxelles
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un contorno light sfizioso arricchito con mandorle veloce da preparare in soli 15 minuti, un modo per mangiare dei cavolini leggeri ma sfiziosi anche a dieta.

Se non trovate le mandorle affettate , prendete quelle intere senza pelle e tostatele intere o potete dividerle a metà.I cavoletti di Bruxelles con mandorle possono essere conservati per 1-2 giorni in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.

Gabriella Vico
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Sportiva professionista per più di 20 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, dottoressa in Scienze Motorie e Sportive, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
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Gaia Mazzone
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Dott.ssa Gaia Mazzone, nutrizionista laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Luigi Vanvitelli. Laurea in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’Università Luigi Vanvitelli.