Cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate in padella

Di Gabriella Vico, 15 Marzo 2023

I cavoletti di Bruxelles bolliti con mandorle tostate sono un contorno light sfizioso che ho preparato in pochi minuti

Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

137kcal

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

Ingredienti

600 g cavoletti di Bruxelles
20 g mandorle affettate
20 g olio di oliva extravergine

Istruzioni

Pulite i cavoletti eliminando le foglie esterne se sono brutte, lavateli sotto l’acqua fresca
Lessate i cavoletti in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e fateli intiepidire
Nel frattempo tostate le mandorle affettate in una padella per alcuni minuti senza farle bruciareInfine tagliate i cavoletti a metà , e metteteli in una ciotola, unite le mandorle e condite con olio extravergine a crudo

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 137 calorie

6 grammi di proteine
15 grammi di carboidrati
8 grammi di lipidi

Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Cavoletti di Bruxelles
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi

I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un contorno light sfizioso arricchito con mandorle veloce da preparare in soli 15 minuti, un modo per mangiare dei cavolini leggeri ma sfiziosi anche a dieta.

Se non trovate le mandorle affettate , prendete quelle intere senza pelle e tostatele intere o potete dividerle a metà.I cavoletti di Bruxelles con mandorle possono essere conservati per 1-2 giorni in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.

Gabriella Vico

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Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.