Note sugli ingredienti
Il petto di pollo è un tipico alimento mediterraneo, che si può consumare in ogni stagione. Per una dieta sana ed equilibrata, il petto di pollo è un’ottima fonte di proteine, fibre e ferro. La carne magra contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina A (in particolare se ingerita con la pelle) Inoltre e acidi grassi omega 3. Inoltre contribuiscono alla riduzione del colesterolo LDL e una normale funzione cardiaca.
Dieteticamente parlando, il petto di pollo è un alimento molto digeribile e adatto sia a chi soffre di problemi digestivi (ad esempio gastrite), sia per chi sta seguendo una dieta ipocalorica.
L’avocado è un frutto che ha un altissimo valore nutritivo. È ricco di acidi grassi essenziali, vitamine e minerali. L’avocado contiene più potassio delle banane, è una fonte di vitamina K, che aiuta a prevenire l’osteoporosi e le malattie cardiache, nonché magnesio e folato, che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.
Gli avocado contengono anche grassi buoni (acidi grassi monoinsaturi), che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e migliorare la circolazione sanguigna.
Inoltre, gli avocado sono anche ricchi di fibre (4 grammi per 100 grammi), che aiutano a mantenerci sazi più a lungo e regolano i movimenti intestinali.
L’avocado è anche ricco di antiossidanti (biossido di titanio) e di carotenoidi come la luteina e la zeaxantina, che aiutano a proteggere dalla degenerazione maculare e dalla cataratta.
Il curry è un superfood che ha dimostrato di avere molti benefici per la salute grazie ai suoi alti livelli di vitamine A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acido pantotenico), B6 (piridossina), C (acido ascorbico) e minerali come ferro e calcio.
