Per un vegano o un vegetariano, essere in grado di gustare una torta per dessert è molto raro!
In effetti, la maggior parte delle torte contiene uova e latticini, che sono formalmente vietati ai vegani …
Inoltre, queste torte contengono anche una generosa porzione di grano, che è temuta dalle persone intolleranti al glutine!
Oggi vi propongo una ricetta per biscotti proteici, perfettamente adatti ai vegetariani, vegani e praticanti di fitness intolleranti al glutine!
Ricetta per biscotti proteici, vegani e senza glutine: gli ingredienti
Questi ingredienti sono molto semplici da trovare e ottimi per la salute:
- 3 cucchiai di burro di arachidi o burro di mandorle
- 50 g di mandorle tritate
- 20 g di proteine in polvere (gusto a piacere)
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di latte di mandorla o latte di cocco
- Opzionale: un cucchiaino di zenzero macinato e / o la spezia a tua scelta!
Le fasi di realizzazione dei biscotti proteici vegani e senza glutine
La realizzazione dei biscotti proteici è molto semplice:
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme per ottenere una pasta completamente omogenea
- Metti l’impasto su un vassoio antiaderente, separandolo in una piccola quantità per formare i biscotti
- Cuocere da 10 a 12 minuti a 170 ° C (ricordarsi di preriscaldare il forno prima di cuocere!)
- Una volta che i biscotti sono dorati, toglili
- Lasciali raffreddare completamente prima di gustarli !! In caso contrario, i tuoi biscotti semplicemente cadranno a pezzi …
Una volta che i biscotti si sono completamente raffreddati, puoi gustarli e condividere un dessert con i tuoi amici senza privazioni!
Questa ricetta dietetica per i biscotti proteici salverà la tua vita sociale pur mantenendoti in salute e rispettando le tue convinzioni!
Cari amici intolleranti al glutine, vegetariani o vegani, buon appetito!
