Biscotti proteici vegani e senza glutine

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biscotti proteici vegani senza glutine ricetta dietetica

Per un vegano o un vegetariano, essere in grado di gustare una torta per dessert è molto raro!
In effetti, la maggior parte delle torte contiene uova e latticini, che sono formalmente vietati ai vegani …

Inoltre, queste torte contengono anche una generosa porzione di grano, che è temuta dalle persone intolleranti al glutine!

Oggi vi propongo una ricetta per biscotti proteici, perfettamente adatti ai vegetariani, vegani e praticanti di fitness intolleranti al glutine!

Ricetta per biscotti proteici, vegani e senza glutine: gli ingredienti

Questi ingredienti sono molto semplici da trovare e ottimi per la salute:

  • 3 cucchiai di burro di arachidi o burro di mandorle
  • 50 g di mandorle tritate
  • 20 g di proteine in polvere (gusto a piacere)
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaio di latte di mandorla o latte di cocco
  • Opzionale: un cucchiaino di zenzero macinato e / o la spezia a tua scelta!

Le fasi di realizzazione dei biscotti proteici vegani e senza glutine

La realizzazione dei biscotti proteici è molto semplice:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme per ottenere una pasta completamente omogenea
  2. Metti l’impasto su un vassoio antiaderente, separandolo in una piccola quantità per formare i biscotti
  3. Cuocere da 10 a 12 minuti a 170 ° C (ricordarsi di preriscaldare il forno prima di cuocere!)
  4. Una volta che i biscotti sono dorati, toglili
  5. Lasciali raffreddare completamente prima di gustarli !! In caso contrario, i tuoi biscotti semplicemente cadranno a pezzi …

Una volta che i biscotti si sono completamente raffreddati,  puoi gustarli e condividere un dessert con i tuoi amici senza privazioni!

Questa ricetta dietetica per i biscotti proteici salverà la tua vita sociale pur mantenendoti in salute e rispettando le tue convinzioni!

Cari amici intolleranti al glutine, vegetariani o vegani, buon appetito!

Biscotti proteici vegani e senza glutine
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Articolo pubblicato il 19/01/2018 , aggiornato il 20/10/2018

Scritto da Gabriella Vico - Health, Nutrition & Fitness Expert
Sportiva professionale per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
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