Conservazione
Puoi conservare le bietole lessate condite in frigorifero per 2-3 giorni sistemate in un contenitore ermetico. Puoi inoltre congelarle non condite in freezer per 3-4 mesi in sacchetti adatti alla congelazione
Note sugli ingredienti
La bietola è un ortaggio utilizzato da secoli nella regione mediterranea.
La bietola è una verdura spesso trascurata. Ma è ricca di sostanze nutritive e può essere un’ottima aggiunta alla vostra dieta.
Le bietole contengono potassio e vitamina A, che aiutano a sostenere il sistema immunitario dell’organismo, a mantenere le ossa forti e a promuovere la salute della pelle. Contiene anche ferro e magnesio, essenziali per la produzione di energia e per il mantenimento di una pressione sanguigna e di una funzione cardiaca sane.
Il suo basso contenuto calorico ne fa una scelta eccellente per chi vuole perdere peso o mantenere un peso sano.
Le bietole possono essere preparate in molti modi diversi, tra cui saltarle in padella con aglio o cipolla, cuocerle a vapore con succo di limone o aceto, oppure aggiungere a zuppe o insalate. Se stai cercando qualcosa di diverso ma sano da mangiare quest’inverno (o in qualsiasi momento dell’anno), prova questa ricetta con le bietole.
