Anelli di calamaro in bianco

Di , 18 Dicembre 2022
Anelli di calamaro in bianco

Gli anelli di calamaro in bianco sono un secondo piatto super leggero a base di pesce. La ricetta è semplice e veloce da preparare, e il risultato è un piatto gustoso e salutare. I calamari vengono lessati assieme a cipolla, sedano e prezzemolo, che ne esalta il sapore e poi una volta cotti conditi con una fresca emulsione di olio, limone, sale e pepe. Questo piatto è perfetto per una cena leggera o per un pranzo in ufficio.

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

Apporto calorico della ricetta:

161kcal

Ingredienti

  • 800 g di anelli di calamari
  • 2 cipolle
  • 2 coste di sedano
  • 20 g di succo di limone fresco
  • un mazzolino di prezzemolo fresco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b

Istruzioni

  1. Taglia a pezzetti sedano e cipolla, metti in una casseruola assieme agli anelli di pesce, aggiungi prezzemolo
  2. Copri con acqua e fa lessare per 20 minuti
  3. Scola gli anelli e condisci con un’emulsione di olio, succo di limone, sale e pepe macinato al momento

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 161 calorie

20.5 grammi di proteine
4.6 grammi di carboidrati
6.7 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Anelli di calamaro in bianco
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

NOTE SUGLI INGREDIENTI

I calamari sono un tipo di pesce a basso contenuto di calorie e grassi ma ricco di proteine. Sono anche una buona fonte di vitamine e minerali, tra cui ferro, potassio e magnesio. I calamari possono essere cucinati in vari modi, anche alla griglia, fritti o al forno. Sono spesso serviti con una salsa di immersione, come salsa marinara o aioli all’aglio.

Ci sono una serie di benefici per la salute associati al consumo di calamari. Primo, sono un alimento a basso contenuto calorico che può aiutare a perdere peso o mantenere un peso sano. Sono anche una buona fonte di proteine, essenziali per la crescita e la riparazione muscolare. Inoltre, le vitamine e i minerali dei calamari possono aiutare a rafforzare il sistema, migliorare la funzione cognitiva e ridurre il rischio di malattie immunitarie.

Il succo di limone è un ingrediente popolare in molti piatti e bevande, ma lo sapevi che ha anche diversi benefici per la salute? I limoni sono una buona fonte di vitamina C, importante per l’immunità e la salute della pelle. Contengono anche flavonoidi, che sono antiossidanti che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni. Il succo di limone può anche aiutare a promuovere la perdita di peso aumentando la sazietà e aiutando a ridurre le voglie. E poiché è una fonte sia di C che di antiossidanti, il succo di limone può anche aiutare a migliorare l’aspetto della pelle. Quindi, se stai cercando un modo sano per aggiungere sapore al tuo cibo, o stai cercando un modo per migliorare la tua salute e il tuo, considera l’aggiunta del succo di limone alla tua dieta.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.