Alici ripiene al forno veloci light

Di , 10 Ottobre 2022
Alici ripiene al forno veloci light

Alici ripiene al forno, un antipasto di pesce azzurro sfizioso ed economico con poche calorie, un piatto light e veloce, perfetto come stuzzichino da servire a un buffet o per una cena all’aperto

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 500 g alici fresche peso lordo
  • 80 g pane raffermo tagliato a dadini
  • 10 g capperi sotto aceto
  • 30 g gherigli di noci
  • prezzemolo fresco
  • sale
  • 20 g olio di oliva extravergine

Istruzioni

  1. Elimina la testa , le interiora, apri le alici eliminando anche la lisca centrale ma lasciando uniti i due filetti, poi dai una sciacquata veloce e tampona con carta forno
  2. Poi prepara la farcia : tritat finemente nel mixer il pane raffermo , il prezzemolo, i capperi scolati, e i gherigli di noci, aggiusta di sale ( nel Bimby trita per 10 secondi a vel. 8)
  3. Ora passa alle alici : apri le alici a libro e spalma un cucchiaino di farcia, arrotola il filetto per formare un involtino, fai allo stesso modo con gli altri filetti
  4. Metti gli involtini di alici su una teglia da forno rivestita con carta forno, condisci con un filo di olio extravergine e fa gratinare in forno per 10 minuti a 180°C
  5. Questi stuzzichini di alici sono ottimi mangiati caldi oppure tiepidi

Valori nutrizionali

Porzione: 1 persona
Calorie: 168 calorie

15 grammi di proteine
8 grammi di carboidrati
9 grammi di lipidi

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Categoria: Pasto principale
Parole chiave: Alici ripiene al forno
Tags: Ricetta per diabetici, Ricetta a basso contenuto calorico, Ricetta a basso contenuto di grassi
personal trainer gabriella vico

Queste alici ripiene di pangrattato, capperi, noci e prezzemolo sono un gustoso antipasto o un pasto leggero per l’estate.
Economico, veloce da preparare e salutare. Hai mai provato queste alici di mare croccanti e saporite?

Queste acciughe ripiene facili e veloci sono lo spuntino perfetto per una serata all’aperto.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.