Une recette de porridge healthy au four pour une matinée pleine d’énergie
Vous sentez souvent un coup de fatigue en milieu de journée?
C’est certainement parce que votre petit-déjeuné n’est pas adapté et contient certainement trop de sucre rapide!
Grâce à cette recette de porridge protéiné et vraiment saine, vous allez avoir un maximum d’énergie toute la matinée.
Mais pourquoi cette recette de porridge est-elle healthy?
Des flocons d’avoine, source de glucides à faible indice glycémique.
Les flocons d’avoine sont certainement une des meilleures sources de glucides que l’on puisse trouver à moindre coût.
Parmi les avantages:
- Faible indice glycémique (évite le pic d’insuline et stockage des graisses… idéal également pour les diabétiques)
- Riches en fer, en calcium, en phosphore et en magnésium
- Grâce à sa forte teneur en fibres, les flocons d’avoines permettent de lutter efficacement contre la constipation et améliorent le transit intestinal.
Les baies et graines de chia, des super-aliments incroyables
Les baies et les graines de chia blanc font parti des super-aliments qui apportent le plus de nutriments à votre corps:
- très riche en vitamines et minéraux (calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, le potassium et le sélénium et le zinc)
- riche en polyphénols, des antioxydants très puissants qui permettent de lutter contre les maladies cardio-vasculaires, et contre le vieillissement de la peau!
- faibles en calories
La surgélation permet aux fruits de garder une excellente teneur en vitamines, nutriments très fragiles et qui peuvent facilement être détruites avec la chaleur et la lumière.
L’oeuf, le meilleur allié du pratiquant de fitness
Grâce à sa forte teneur en protéines et en bonnes graisses, l’œuf entier est sans aucun doute un des aliments à intégrer dans un plan alimentaire équilibré.
Et n’ayez pas peur, le cholestérol alimentaire n’influence quasiment pas le cholestérol sanguin.
Whey protéine, tous les acides aminés essentiels
Enfin, l’apport de whey protéine dans cette recette de porridge permet d’être un petit déjeuner très complet, qui apportera à votre corps tous les acides aminés dont il a besoin pour sa masse musculaire.
La whey protéine est la source de protéine avec la plus haute valeur biologique et est extrêmement bien assimilée par le corps humain.
Si vous voulez une recette de porridge vegan, n’hésitez pas à remplacer la Whey protéine par une protéine végétale.
En seulement quelques minutes, cette recette de porridge pour le petit-déjeuner est prête.
Accompagnez-la d’un thé minceur ou d’un café tout simplement pour avoir un petit-déjeuner complet.
