Pourquoi cette recette de pizza est light ?
Contrairement aux pizzas traditionnelles très riches en glucides, cette recette de pizza light à faire à la maison est vraiment diététique.
La raison? L’utilisation de la pâte à pizza protéinée de foodspring, qui permet de:
- Réduire de 74% la quantité de glucides dans la pâte à pizza
- Multiplier par 6 la quantité de protéine par rapport aux pizza classique
- Multiplier par 10 la quantité de fibres!
De plus, cette pâte à pizza diététique est sans gluten, idéal si vous êtes intolérant!
Concrètement, voici de quoi est composé cette pâte à pizza:
- De la farine de lin, très riche en oméga 3, en fibres et en minéraux
- De la farine de petits pois, riches en vitamines et protéines (et contient tous les acides aminés essentiel pour garantir une bonne récupération musculaire)
- De la farine de lentilles, riche en protéines et minéraux
- De la farine de graines de courge, riche en fer et en protéines
Bien sur, tu peux accompagner cette pâte avec de nombreux autres ingrédients pour créer tes recettes de pizza maison diététiques et saine.
