Pizza maison rapide, light et sans gluten

Par , 14 juillet 2022
Pizza maison rapide, light et sans gluten

Vous aimez les pizzas mais vous essayez de faire attention à votre ligne? Aucun problème, j’ai la solution!
Grâce à cette recette de pizza fit à faire à la maison et prête en moins de 30 minutes, vous allez pouvoir vous régaler sans avoir peur de prendre du poids…

En plus, c’est une recette de pizza sans gluten!

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 1 pizza

Ingrédients

Instructions

  1. Commencer par préchauffer le four à 180°C
  2. Préparer la pâte à pizza grâce à la préparation de foodspring: C’est très simple, il suffit de mélanger les 100g de préparation en poudre avec les 100ml d’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite laisser reposer 10 minutes.
  3. Une fois la pâte reposer, la disposer dans un moule de 26 centimètres de diamètre en veillant à l’étaler correctement.
  4. Enfourner pendant 15 à 20 minutes pour faire cuire la pâte, puis sortir du four
  5. Répartir ensuite la sauce tomate sur toute la base de manière uniforme, et ajouter la mozzarella.
  6. Ré-enfourner pendant 10 minutes pour faire croustiller la pâte et faire fondre la mozzarella.
  7. Sortir du four et finir de garnire la pizza avec le jambon de parme et la roquette
  8. C’est prêt!

Apports nutritionnels

Portion: 1 pizza
Calories: 682 calories

55 grammes de protéines
26 grammes de glucides
30 grammes de lipides

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Catégorie: Plat principal
Mots-clés: pizza maison, pizza protéinée, pizza fitness
Tags: Recette pour diabétiques, Recette sans gluten, Recette faible en calories, Recette faible en gras, Recette sans lactose, Recette à faible teneur en sel

Pourquoi cette recette de pizza est light ?

Contrairement aux pizzas traditionnelles très riches en glucides, cette recette de pizza light à faire à la maison est vraiment diététique.

La raison? L’utilisation de la pâte à pizza protéinée de foodspring, qui permet de:

  1. Réduire de 74% la quantité de glucides dans la pâte à pizza
  2. Multiplier par 6 la quantité de protéine par rapport aux pizza classique
  3. Multiplier par 10 la quantité de fibres!

De plus, cette pâte à pizza diététique est sans gluten, idéal si vous êtes intolérant!

Concrètement, voici de quoi est composé cette pâte à pizza:

Bien sur, tu peux accompagner cette pâte avec de nombreux autres ingrédients pour créer tes recettes de pizza maison diététiques et saine.

Gabriella Vico
Sportive professionnelle pendant plus de 15 ans, Coach Fitness et Coach en nutrition, je partage avec mes lecteurs toutes mes connaissances et toutes mes astuces pour les aider à vivre plus longtemps, en meilleure forme physique et en meilleure santé.