Je vous dévoile aujourd’hui une recette de pizza hyperprotéinée et sans gluten, que vous pourrez manger aussi manger pendant une période de régime amaigrissant !
En effet, dans cette recettes très originale, la base de la pizza, qui contient normalement du gluten, à tout simplement été complètement remplacé par du poulet !
Découvrons ensemble comment réaliser cette recette de pizza diététique sans gluten que vos muscles apprécieront à coup sûr !
Pizza hyperprotéinée sans gluten : les ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette pizza hyperprotéinée sans gluten :
- 240g de poulet haché
- 1 cuillère à soupe de graine de lin
- 2 cuillère à soupe de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de levure alimentaire
- 40g de mozzarella Daiya (ou équivalent) : c’est un fromage pour une alimentation Vegan, sans provenance animale et sans gluten
- 50g d’épinard frais
- 50g de brocolis
- 50g de tomates cerises coupées en 2
- 50g de champignons coupées en rondelles
- Les épices de votre choix !
Comme vous pouvez le voir, tous les ingrédients pour cette recette de pizza minceur hyperprotéinées et sans gluten son assez basique.
Vous ne devrez pas avoir trop de mal à les trouver, excepté éventuellement la mozzarella Vegan.
Etapes de réalisation de la recette de pizza hyperprotéinée sans gluten
Voici les étapes de réalisation de la pizza hyperprotéinées sans gluten :
- Préchauffez votre four à 180°C
- Préparez votre moule en y plaçant une feuille d’aluminium à la base
- Mélangez ensemble le poulet, les graines de lin et les épices afin de former une pâte homogène
- Etalez cette pâte dans le moule sur le papier d’aluminium. Pensez à l’aplatir suffisamment afin qu’elle ne casse pas au démoulage !
- Ajoutez la sauce tomate sur la base de la pizza
- Saupoudrez avec un peu de levure alimentaire
- Garnir la pizza avec les épinard, les tomates, les brocolis et les champignons
- Ajoutez le fromage Daiya sur la préparation
- Enfournez 25-30 minutes
- C’est pret !
Vous pouvez maintenant sortir cette pizza hyperprotéinée sans gluten du four et la déguster comme une authentique pizza !
