Flan de légumes au micro-ondes

Par , 27 mars 2023
Flan de légumes au micro-ondes

Un délicieux flan aux légumes cuit en quelques minutes au micro-ondes, un flan léger et savoureux aux légumes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Apporto calorico della ricetta:

66kcal

Ingrédients

  • 400 g d'épinards surgelés
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café de parmesan
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • sel selon le goût
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé

Instructions

  1. Mettez d'abord les épinards surgelés dans une casserole avec un demi-verre d'eau et faites-les cuire pendant 5 minutes
  2. Ensuite, égouttez-les et pressez-les bien pour faire sortir toute l'eau
  3. Mixer ensuite les épinards avec tous les autres ingrédients et remplir de ce mélange quatre moules en silicone adaptés à la cuisson au micro-ondes
  4. Placez les moules dans le plateau tournant du micro-ondes, réglez le temps de cuisson combiné sur la puissance maximale et faites cuire pendant 5 minutes, ils seront cuits lorsque la garniture se détachera des parois des moules
  5. Ensuite, prenez une petite poêle à frire et placez-la sur le petit gaz, versez une petite cuillère à soupe de parmesan et faites cuire pendant une minute pour que le fromage se solidifie et forme une belle croûte, retirez-la et placez-la sur une assiette pour qu'elle refroidisse, continuez ainsi pour la quantité restante de fromage
  6. Enfin, servir les flans en plaçant chaque flan sur une gaufre au fromage

Apports nutritionnels

Portion: 1 persona
Calories: 66 calories

7 grammes de protéines
6 grammes de glucides
2 grammes de lipides

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Catégorie: Plat principal
Mots-clés: Casserole de légumes au micro-ondes
Tags: Recette pour diabétiques, Recette faible en calories, Recette faible en gras
personal trainer gabriella vico

Le flan aux légumes au micro-ondes est une bonne idée pour réaliser une recette rapide et légère au micro-ondes, un délicieux flan aux légumes.

J’ai un micro-ondes et je l’utilise pour chauffer ou congeler, mais depuis que le four électrique est hors d’usage, je commence à l’utiliser aussi pour cuisiner.

Il existe de nombreux modèles de fours à micro-ondes de qualité, tels que le four à micro-ondes combiné de Panasonic, qui vous permet de cuisiner avec des micro-ondes.

Il permet également de gratiner les aliments ou de les cuire à la vapeur, cette dernière possibilité étant une innovation dans le domaine des fours à micro-ondes.

Certaines personnes s’inquiètent de la possibilité que la cuisson au micro-ondes soit malsaine, que les ondes qu’elle produit soient nocives.

Mais il y a des précautions à prendre :

Ne pas se tenir à proximité du micro-ondes lorsqu’il est en fonctionnement

Ne pas ouvrir la porte du micro-ondes avant de l’éteindre

Comme tout ce qui émet des ondes, l’utilisation doit se faire de manière équilibrée, mais cela s’applique également à l’utilisation des téléphones portables, des télévisions, etc.

Mon four à micro-ondes est assez vieux, donc si un jour il me fait défaut, je pense que j’envisagerai d’acheter un four à micro-ondes combiné Panasonic qui cuit à la vapeur.

En attendant, j’ai fait cuire des flans au micro-ondes avec des épinards surgelés, un œuf et deux blancs d’œuf, très peu de maïzena, deux cuillères à café de parmesan.

J’ai fait cuire les épinards, je les ai mixés avec les ingrédients, je les ai mis dans les moules à micro-ondes et en 5 minutes les flans étaient prêts.

Je les ai ensuite simplement servis sur des gaufres au parmesan.

Gabriella Vico
Sportiva professionista per più di 15 anni, Coach Fitness e Coach nutrizionale, condivido con i miei lettori tutte le mie conoscenze e le mie astuzie per aiutarli a vivere a lungo, con una miglior forma fisica ed un’ottima salute.
Gaia Mazzone
Dott.ssa Gaia Mazzone, nutrizionista laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Luigi Vanvitelli. Laurea in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso l’Università Luigi Vanvitelli.