Le corps humain est principalement constitué d’eau. Cet élément, indispensable à notre survie, intervient dans de très nombreux processus métaboliques.
Une consommation suffisante est essentielle pour nous maintenir en pleine forme et en pleine santé.
De plus, la consommation d’eau naturelle peut vous aider à maigrir plus rapidement pour atteindre vos poids idéal. Découvrez comment.
Boire plus d’eau vous fait brûler plus de calories
La plupart des études ci-dessous ont examiné l’effet qu’avait sur votre corps une dose de 500ml d’eau.
L’eau potable augmente la quantité de calories dépensée, ce que l’on appelle la dépense énergétique au repos.[1]La consommation d’eau naturelle augmente la perte de poids pendant un régime hypocalorique.
Chez les adultes, il a été démontré que la consommation énergétique augmente de l’ordre de 24 à 30% dans les 10 minutes suivant la consommation d’eau naturelle, et cela pendant au minimum 60 minutes.[2]Effet thermogénique de l’eau.
Une étude sur les enfants en surpoids a montré une augmentation de la dépense calorique au repos de l’ordre de 25% après la consommation d’eau.[3]Augmentation de la dépense calorique au repos et hydratation chez les enfants en surpoids.
Dans une étude menée sur des femmes en surpoids, l’augmentation de la quantité d’eau consommée par jour à plus de 1 litre leur a permis de perdre 2kg en plus sur une période de 12 mois.[4]Effet de la consommation d’eau sur les femmes en surpoids, indépendamment de la nourriture et de l’activité physique.
Ces résultats sont survenus sans que les femmes ne changent rien à leur style de vie, a part boire plus d’eau.
Plusieurs autres études ont suivis des personnes en surpoids qui ont commencé à boire entre 1 et 1,5 litres d’eau par jour pendant plusieurs semaines. Une réduction significative du poids, de l’IMC et du tour de taille a été enregistré.[5]Effet de la consommation d’eau sur la composition corporelle.
Tous ces résultats ont été amplifié lorsque les personnes ont consommé de l’eau froide.
Lorsque vous buvez de l’eau froide, votre corps utilise plus de calories pour réchauffer l’eau jusqu’à la température corporelle.
Boire de l’eau avant les repas réduit votre appétit
Des études sur les personnes âgées ont montré que boire de l’eau avant chaque repas avait permis une augmentation de la perte de poids de l’ordre de 2kg sur une période de 12 semaines.[6]Boire de l’eau avant chaque repas réduit l’appétit, mais seulement pour les sujet plus âgés.
Dans une étude, les sujet obèses d’âge moyen qui ont bu de l’eau avant chaque repas ont perdu 44% de poids en plus que les sujets qui n’en avaient pas bu.[7]Consommation d’eau avant les repas et perte de poids pendant un régime hypocalorique chez des sujets obèses d’âge moyen.
Une autre étude a également montré que boire de l’eau avant le petit déjeuner permettait de réduire l’apport calorique de celui-ci de l’ordre de 12%.[8]Hydratation avant le petit-déjeuner et apport calorique.
Je vous invite à lire en parallèle mon article sur le rôle des protéines au petit-déjeuner pour la perte de poids.
Boire de l’eau réduit les risques de prise de poids
L’eau ne contient aucune calorie. Remplacer vos boissons gazeuses et très riches en calories vous permettra de réduire votre apport calorique, et donc de perdre du poids.[9]Eau, hydratation et santé.
Des études d’observation ont montré que les personnes qui ont tendance à boire plus d’eau ont un apport calorique moyen inférieur de 9%, soit environ 200kcal par jour.[10]Lien entre hydratation et apport calorique aux U.S entre 1999 et 2001.
La consommation d’eau peut également prévenir la prise de poids. L’adulte moyen prends environ 1,4kg tous les 4 ans.[11]Conséquences d’une bonnes hydratation sur le long terme.
Cette augmentation peut être réduite :
- En augmentant votre consommation quotidienne de 1 verre d’eau. Cela permet de réduire l’augmentation de 0,13kg.
- En remplaçant un verre de boisson sucré par un verre d’eau chaque jour. Cela permet de diminuer l’augmentation pondéral de 0,5kg tous les 4 ans.
Il est particulièrement important de les encourager à boire de l’eau, car cela permettra de les empêcher de devenir en surpoids ou obèse.[12]Impact de la consommation d’eau sur l’apport calorique et la prise de poids.
Quelle quantité d’eau faut-il boire par jour pour maigrir ?
La plupart des autorités sanitaires recommandent de boire au moins 8 verres d’eau par jour, soit environ 2 litres.
Néanmoins, cette quantité est très aléatoire et, tout comme le nombre de calories à consommer par jour, cela dépend essentiellement de l’individu.
Les personnes transpirant beaucoup et faisant beaucoup d’activité physique ont besoin de plus d’eau que les personnes inactives.
Les personnes âgées et les mères qui allaitent doivent également augmenter leur consommation d’eau.
Il est important de garder à l’esprit que vous apportez également beaucoup d’eau si vous consommez des fruits et légumes en quantités suffisantes.
Si vous avez mal a la tête, êtes de mauvaise humeur, avez toujours faim ou avez de la difficulté à vous concentrer, vous souffrez certainement d’une légère déshydratation, et il est temps de boire plus d’eau !
Selon les études, boire entre 1 et 2 litres d’eau par jour doit être suffisant pour vous aider à perdre du poids.
Il est important de noter qu’une consommation trop importante d’eau peu également être nocive, voir mortelle dans des cas extrême…
Pour rester hydrater toute la journée et consommer suffisamment d’eau pour maigrir, je vous conseille de toujours avoir avec vous une petite bouteille d’eau dans votre sac, tout simplement!
Si vous passez des après-midi sans boire une goutte d’eau, mettez 2 ou 3 réveils l’après-midi qui vous rappelleront de boire un verre d’eau.
References
